biotope~たわわな暮らし~

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さおりのまんじゅうワークショップ

次の日、さおりにまんじゅうワークショップをやってもらいました

さおりは中野のウナカメラリーベラというカフェで

隔週火曜日、まんじゅうカフェまつりを営業しています


ともこさんはいまは、まつりのお客さんです


米飴で炊いたあんこを丸める
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材料をはかります

さおりは膨らませるのに、白神こだま酵母をつかっています

ベーキングパウダーや重曹じゃなくて

天然酵母のおまんじゅうは

なかなか無いのではないかな?
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ふっくら蒸しあがりました

生地は、

プレーン、白川茶、トッコさんのえごま(しょうがあん)

の3種類

湯気の中からあらわれたおまんじゅうに

みんなで歓声!

おいしそう~
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お昼ごはんは

人参葉のかきあげ天丼

蓮根のきんぴら

採れたてほうれん草のごま和え

お味噌汁(陽性に)

をつくりました


デザートに蒸し立ておまんじゅう


どれもとてもおいしかった
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さおりとともこさんは1泊して、帰っていきました

ふたりと過ごす時間は本当にたのしくって、

帰るのを引き留めたかった


ふたりとも仕事の合間をぬってきてくれて

ありがとう~


またあたたかくなったら遊びに来てね

春はうちのまわりは野草がいっぱいだよ*
by biotopee | 2012-10-23 23:58 | ヒビノコト | Comments(0)