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biotope~たわわな暮らし~

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じゃがいも掘りと外ごはん

7月の終わりに、じゃがいも掘り

うちでいま一緒に暮らしながら畑を手伝ってくれている

あらたくんと(左)

右はさとしくん
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土のなかできれいに育っていました

一年目の今年、じゃがいも豊作です
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小さいけれどその分エネルギーがぎゅっとつまっていて

味も濃い

無肥料・無農薬で育てると

本来の野菜の大きさがわかる

スーパーなどで売られている

大きな野菜たちは肥料を与えられ過ぎて

奇妙にぶくぶく太っている

味もぼんやりとしている


本来の自然の力はすばらしいね
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トマトは宝石のよう

中から発光しているみたい

うっとり


その場で口のなかに

おひさまの味がして濃厚でジューシー!
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7月の終わり、まだそんなに暑くない頃

お昼は外で食べていました


お山を眺めながらゼイタク

空気もごちそう

ワインもたまにはね

あじさいを飾って
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ぶつき米のライスコロッケ(自家製トマトソース、パセリをごはんにまぜて)

自家製パン(えごまのベーグル、クルミパン)

採りたてセロリとトマトのサラダ

黒豆のフムス

黄梅ジャムやピーナツバタなど
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別の日

掘りたてじゃがいものコロッケ(炒めた玉ねぎをまぜて。味付けは塩のみだけどソースもいらないくらいおいしい!)

摘みたてのみずみずしいレタス3種とフルーツトマト

自家製パン(えごまのプチパン、黒豆のフォカッチャ)

モロッコいんげんのごま味噌和え


それぞれが好きなように、コロッケサンドにしてたべた
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毎日がパーティーみたい

自然の恵みに感謝の日々です
by biotopee | 2012-08-14 23:32 | ヒビノゴハン