biotope~たわわな暮らし~

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道の駅に出店してきました

この前の日曜日

白川町の道の駅チャオに

出店しました


栄のオアシス朝市にも出している

GOEN農場さんといっしょに
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わたしたちは

野草と野菜の天丼と

原木シイタケとキャベツの生姜スープのset


土鍋で炊いたふっくら玄米に


桑の葉と、黒キャベツの天ぷら

せり、三つ葉、人参葉、にんじん、玉ねぎのかきあげ


をのせて

てづくりのツユをとろりかけました


スープは

ごま油にきざんだ生姜をいれ

火にかけて香りをだし

シイタケ、キャベツを順番に炒めて

水をそそぎ

味つけは塩のみ


シンプルだけど、

とっても評判がよかったです
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ありがとうございました*
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by biotopee | 2012-06-20 01:18 | イベント | Comments(2)
Commented by おかぽん at 2012-06-22 15:51 x
どれもこれもおいしそう!
楽しい暮らしが見れて嬉しいよー♪

7/1ぜひぜひ!
会えるのを楽しみにしてまーす☆
Commented by biotopee at 2012-06-26 09:47
おかぽん

多治見のおすすめあったらおしえてね*

百草はよくかよってたなあ*