人気ブログランキング | 話題のタグを見る

biotope~たわわな暮らし~

biotopee.exblog.jp
ブログトップ

気のむくままtabi⑩ラマシパン教室

表参道のPURE CAFEにパンを卸されている

北海道のラマシパンさん


今年からブログを知って

ことばの綴りかたがすごく好きで

感覚が似てるなあ と思った


2月にPURE CAFEにパンを買いにいって

パンも大好きになって

つくっているひとに会いたいなーと思っていたら

鎌倉の帰省のときに、

教室をされるのを知り

行ってきました


想い描いてたとおり

いつもにこにこ

キラキラな女性*

パンにふれている手もほんとうにうれしそう
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14371066.jpg


1次発酵した生地をみんなでどんどん分割して丸める
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14345079.jpg


ローズマリーとクルミのベーグル
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14335697.jpg


てんさい糖をすこし入れたお湯でゆで
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14315072.jpg


パリッと焼き上がり
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14303988.jpg


しょうがのブリオッシュ


PURE CAFEでこうにゅうしたとき

ブリオッシュがいちばん好きでした

ブリオッシュといっても、卵バター砂糖はつかっていません

フランス語でお坊さんが座っているところという意味

ちょこんと座っているみたい
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14295416.jpg


しょうがのいいかおり!
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14283371.jpg


カンパーニュ生地のプチパン
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_1427189.jpg


いい焼きいろ
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14255977.jpg


大きいカンパーニュ

それぞれ好きなクープをいれて
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14215471.jpg


おおきく焼きあがる
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14205027.jpg


こんかい会場になったのは美穂さんのお友だちのおうち

その女性がつくったアーユルヴェーダの食事とともに

いただきました

つながりもできて幸せな日だったな


10日間くらいの旅を終え

名古屋へと帰ります
気のむくままtabi⑩ラマシパン教室_a0200436_14192357.jpg

by biotopee | 2012-04-07 23:38 | タビ