biotope~たわわな暮らし~

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恵方巻

きょうは節分、あしたは立春

大晦日にあたるきょう

恵方巻をつくりました おばあちゃんのと2人分


7福神にちなんで、7の具材を巻く

・高野どうふ煮(戻し汁と醤油で煮ふくめた)
・干しいたけ煮(戻し汁と醤油で煮た)
・蒸し菜花
・蒸し大根葉
・蒸し人参
・たくわん
・菊芋の味噌漬(菊芋をあらって皮ごとスライスし、豆味噌に埋めました!しゃきしゃきおいしい)

炊いた玄米ごはんに

あつあつのうちに

自家製の梅酢をふって

冷ましたら

海苔の上にごはんを広げ

具材をきれいにならべます

無糖のピーナツバターをちょんちょんヌッテ


たくわんとピーナツバターの組み合わせは

奥津典子先生におしえてもらい

最高においしいです ここに醤油をたらりで、うーーん!◎◎


今年は甚目寺観音の北北西をむいて

しゃべらずモグモグ食べました



すべてをおまかせします

とお祈りしながら
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by biotopee | 2012-02-03 22:45 | ヒビノゴハン | Comments(3)
Commented at 2012-02-06 17:59 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by biotopee at 2012-02-07 15:15
おいしかったよ*おばあちゃんもよろこんでた
えりは恵方巻たべたかな?

なんだか2/4の新年からシンクロがいっぱいおこる!
おもしろいね
思ったことが叶うスピードが早くなってる

もうすぐ春だね
Commented at 2012-02-07 19:40 x
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