biotope~たわわな暮らし~

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父へのお弁当

もう何年も単身赴任のお父さんが

週末に名古屋へ帰ってきた

月曜日に新幹線の始発でまた横浜へ旅立つお供に

お弁当を持たせました


朝4時に起きてごはんを炊く


分つき米おむすび(自家製あつみ梅干し2010、わかめふりかけの2種)

自然薯のポテトサラダ(自然薯をせいろで蒸して、すりばちでつぶし、練りゴマ、梅酢、塩)

小松菜の生姜醤油あえ

かぶと大根の漬け物


れんこんのきんぴら

里芋と玉ねぎの重ね煮

春菊のおひたし

ごぼうとにんじんのきんぴら(よく熱した鉄のフライパンで胡麻油をつかって。醤油をすこし濃いめに味つけして、からだをあたためる陽性に)

鶏のからあげ(ひさしぶりにトリちゃんをさわりました笑。そとで力仕事の父に動物性はある程度必要)



まいにち休みなく

暑い日も寒い日も

外での夜勤おつかれさまです

カラダ大事にね

いつもありがとう


むすめより
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とてもおいしかったとメールがきたよ!

ひひ
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by biotopee | 2011-12-13 08:47 | ヒビノコト | Comments(0)