人気ブログランキング |

biotope~たわわな暮らし~

biotopee.exblog.jp
ブログトップ

うれしい届きもの

愛知県岡崎から初めてきてくれたお客さんが(こんな名も知れてないところに!)、後日おばあちゃんの育てた自然のお野菜を送ってくださいました。

あけたら、わあ!まるで野菜のブーケみたい!
うっとりするほど美しくつめられた野菜たちは、大事に育てられている愛をかんじました。

春キャベツは、冬のそれとはちがって巻きがふわっと、中に空気が入っているよう。
下に下にすっとのびた人参も、緑があざやかな菜の花も、繊細なブロッコリーも、ふわふわのレタスも、愛知県の畑の空気まで
つめられていました。
a0200436_2259343.jpg
さっそくケイクサレに焼きこみました。
みどりがあざやか!わくわく 
a0200436_22581742.jpg
そして一段落したお昼過ぎ、自分のお味噌汁を作りました。
切り干し大根と干し椎茸の出汁に、
玉ねぎ、キャベツ、だいこん、ブロッコリーの芯を静かに煮て、
2年前につけた黒豆の麦味噌をすりばちであてて味噌を溶きいれ、
菜花とブロッコリーはさいごにふわっとのせ、火をとめました。
春の浄化のようなお味噌汁になりました。
a0200436_22571273.jpg


あゆちゃん、ゆきえおばあちゃん、春のおすそわけ ありがとうございます。
by biotopee | 2011-02-26 22:59 | ヒビノコト