biotope~たわわな暮らし~

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11月の出店変更

11月28日(土)のオアシス朝市は出店できなくなりました、ごめんなさい


11月29日(日)の米ごはんまつり(八百津町)出店
お米販売、お山ごはん、おはぎを持って行こうと思います♪

みなさんにお会いできることを楽しみにしています♪
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# by biotopee | 2015-11-28 06:14 | イベント | Comments(0)

11月のお知らせ

早いもので11月

ここ黒川は朝晩ぐっと寒くなり

先日は朝起きると霜がびっしりおりていました

台所の気温は一ケタです笑


薪ストーブを朝晩焚いて

火のある暮らし

ストーブの上に土鍋をおいて

コトコトお料理がうきうきする季節になってきました


10月のお知らせをすっかり忘れていましたが

お山ごはんの会も出店も

たくさんしました

31日はオアシスに半年ぶりに出店

初めてのお米の販売と

もち玄米おはぎを出しました

好評でとてもうれしい

お米の発送もしますので

ご希望の方はご連絡くださいね◎



ご要望の多かった黒焼き玄米茶の

ワークショップもやりましたあ

楽しかった!

黒焼きワークショップご希望の方もご連絡

お待ちしております


七輪の炭火で土鍋に入れたもみ付き玄米

右回転で4時間炒り続けます◎

冬はこれを煮出したお茶を飲んで

身体の芯からぽかぽか~


11月の出店予定

8日(日) 暮らしの陽だまり市(岐阜市)
14日(土) オアシスオーガニックファーマーズ(名古屋)
26日(木) 大豊軒さん主催のイベント(可児)
28日(土)オアシスオーガニックファーマーズ


11月のお山ごはんの会


お山で育った原木椎茸狩りと
秋のお野菜・きのこ料理の会

11月20日(金) 22日(日) 両日とも同じ内容です

9:00集合 裏山で椎茸狩り
10:00 みんなでお料理
12:30頃 おひるごはん
14:00頃 解散(のんびりできる方はゆっくりしていってください)

場所:たわわ農園にて(岐阜県加茂郡白川町黒川6288)

参加費:4000円(椎茸狩り体験、椎茸お土産付き)
     お食事の必要なお子さま500円

お申込み:お電話にて0574-77-1122


秋の恵みがうれしい季節 寒くなってじっくりそだつ椎茸は
味がギュっとしておいしいです ぷりぷりの触感のおいしいシイタケカツ
などを作ります シイタケのお土産付きなので、おうちですぐに
作ってもらえるとうれしいです

冬のお山ごはんの会は

道が凍結する前の11月か12月あたままでかなあと考えています


みなさまのお越しをお待ちしております♡
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# by biotopee | 2015-11-05 08:45 | おしらせ | Comments(0)

9月のお山ごはんは、おはぎ作り

9/18(金)のお山ごはんの会は

お彼岸にちなんでおはぎづくりをしました

1dayリトリートに来られなかった子連れママさんたちが多かったので

同じ内容を◎


たわわ農園が出店で出しているおはぎの作り方を

そのままお伝えしました◎


それと、ひえとバターナッツのポタージュ

稗をいれると、豆乳なくても

とてもミルキーでとろみとこくが出ます


若杉ばあちゃんにおそわった

なすのこんねり

秋ナスはから冷えるけどゆっくり育ち

グッとおいしいですね

右回転で炒めてお醤油をしっかりいれ陽性につくりました


あと裏山の原木なめこが出てきたので

オクラとモロヘイヤとなめこの和え物

おしょうゆだけで

とろとろねばねば、おいしい!




黒千石豆をもち玄米にいれて、土鍋で炊き

ふっくら土鍋で炊いた小豆は、米飴とお塩で甘味を

みなさん米飴のあんこは初めてで

おいしいおいしい、お豆の味がするー!

と、ヘラに残ったのをみんな手でぬぐってペロペロ

もち玄米がこびりついた土鍋をきれいにとってパクパク

その姿に、なんだかいいなああと


素材に夢中に向き合って

おいしいおいしいと感動して

ありがたくいただく


そうゆうのが人生でも大事だなあと

ふと思いました


今月も楽しかった♡
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# by biotopee | 2015-09-23 05:58 | 教室 | Comments(0)

お山で1dayリトリートありがとうございました*

東白川村のゆきみちゃんとはるかちゃんと

3人で主催の初めてのイベント

3,4名集まってもらえたらいいね~

なんていってたのが

10名さまにお集まりいただき(その中の3名さまが男性!)

みなさんとてもすばらしいかたたちばかりで

とても気持ちのよいいちにちになりました


わたしは、たべもののおはなしを


SELF HEALING COOK

自分のからだの声を聞いて、自分のからだを整える



お料理は五感を使うとてもクリエイティブな作業
野菜は小さな大自然
お料理をすればするほど、どんどん元気になる

台所は薬局
お母さんは台所にあるもので家族の健康を支える
お母さんが元気で、おうちを整えていると
安心して家族が帰ってくる


命あるものをいただく
土から産まれるものを食べる

まるごといただく


など、ふだんわたしが大事にしていることを

お料理を通してお話ししました



みなさん最初は初めましてで緊張、

ごわごわ固まっていたからだとこころが

ワークがすすむにつれて

どんどんとほぐれ

目が輝きだし

笑顔があふれていきました


わたしはみなさんの変化を近くで、肌で感じ

わたし自信も気持ちよくなっていきました



みんなでころころまるめてつくったおはぎは

とてもおいしくて

心が満たされました


ゆきみちゃんのマッサージしあいっこも

2人組で、人と人とのふれあい

だれかにさわってもらえるだけでこんなに

心があたたかく気持ちのよいものなんだとあらためて実感


はるかちゃんのヨガも呼吸に意識して

自分とむきあう時間

自分をたいせつに

愛してあげること

みなさんとても気持ち良さそうで

さいごに眠ってしまうかたも




たべもの、からだ、こころ

3つのワークを通して

どれかだけではなく、

どれも必要で、

バランスが大事で、


3人とも結局同じことを言っていたなあと思いました


白川町のきれいな空気、水、自然のなかでいちにちをすごし


さいごのシェア会では感情のデトックスをしてくださった方もおられて

こちらもなんともいえない充実感を得ました


そしてみなさんほんとうに日々がんばっている
自分を押し込めている
もっと自分を愛し、素直になって
人に甘えていいんだよ


朝は曇り空だったのが

シェア会の夕方には

とても澄みきった美しい秋空で

まるでみなさんの心を表しているかのよう

と言っていたさとしくんの言葉がよかった



ヨガのはるかちゃんが

ブログに書いてくれています


ご参加いただいたみなさま

本当にありがとうございました*

少しでもみなさんの暮らしのヒントになれたら

幸いです


ゆきみちゃんとはるかちゃんも

ありがとう

ふたりといっしょにできて、

幸せでした*


リクエストをいただいたので

また機会があれば開催したいと思います◎◎
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# by biotopee | 2015-09-17 03:23 | イベント | Comments(0)

9月13日お山1dayリトリートのお知らせ

9月13日 宿泊も出来る 
新月の日のスーパーデトックスイベント開催します

一日通しのイベントで3つのワーク
・お彼岸にそなえておはぎ作り教室
・カラダとココロに意識を向けるマッサージシェアの会
・呼吸の意識と心に目を向けるヨガ

クリスタルボウルとガンクドラムのライブ
最上級のデトックスをしたい人は
宿泊して頂いたら ヘナや足つぼのデトックスを体験出来ますよ~*
お子さんがいても 男性でも 誰もかれも気負わない
アットホームでのびのび出来る空間

https://www.facebook.com/events/896332027120466/



【お山1dayリトリート】
~新月の日のスペシャルデトックス~

お野菜の種を新月の日に蒔くと、成長が良いというように
新月は「新しいことを始める」のに良い影響があります。

そんな特別な新月の日に、本格的に体と心をデトックスする
【食】【体】【心】のワークショップを
緑に囲まれた 静かな築100年のお山のおうちで
一日を通して体験して頂きます。

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体も心もスッキリさせたい
家族やお友達でお手当・マッサージが出来るようになりたい
これから新しいことを始めたい
そんな方の変化のきっかけになりますように*

今回、第一回目の開催は
お一人でもお子さんと一緒でも、
一日ゆったり楽しみ学べる内容になっています。


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~日程~
2015年9月13日sun (新月) 9時~18時


~場所~

岐阜県加茂郡白川町黒川6288 たわわ農園

(岐阜県の東、下呂より南に位置する白川町。
岐阜市から下道でも二時間も掛からないほどです。
お帰りに温泉もオススメです。)


~公共交通機関でのアクセス~

最寄り駅白川口駅からバスが出ています。
黒川線・奥新田行きの終点の駅です。
バス停「奥新田」で降りたらすぐの坂道を登ると会場があります。


~会費~
 ・3つのワークショップの参加費 お一人7500円
 ・中学生以下のお子さん ドネーション(お気持ち)
 ・宿泊をご希望の方は 別途5000円(二食付き)  ※前日の宿泊も可能
 ・宿泊しない方で晩ご飯をご希望の方は 別途2000円

※遅れて来られる方
 早くに帰られる方は、予めご相談下さいませ*



~タイムスケジュール~

9時半 集合とご挨拶*

10時 食・デトックスのお話 ・ お山ごはん作り(お彼岸の、素材の味を感じるおはぎ作り)

12時 優しいデトックスランチ 

14時 体と心を繋げることのお話 ・ お手当・マッサージのしあいっこワークショップ

16時 ヨガ 
    クリスタルボウル・ガンクドラムのライブ
    みんなで体験のシェアリング

18時 おわり

19時ごろ  晩ご飯



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~マッサージのしあいっこでは~
自分の体や呼吸に意識を向けていくことで、手の力を意識していきます。
まずはヘッドマッサージのしあいっこのレクチャー。
時間や全体の雰囲気で足踏みで、腰や肩などもしあいっこしたいと思います。
体に意識を向けることで、心と体の繋がりを感じ
人と人が触れあうことで生まれるリラックスを体験して頂きたいと思います。


~ヨガでは~
呼吸を通して心と体を見つめます。
呼吸は吸う〜新鮮な生命エネルギーを取り入れ、
吐く〜不要なものを吐き出す、それは心の中のしこりや確執、
身体の中の老廃物や二酸化炭素。
古い感情や毒素、老廃物をを吐き出して産まれたスペースに新しい風を送ります。
生命を保つための大切な呼吸。じっくり感じて深めていきましょう。

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~講師紹介~

【たわわ農園 加藤敦美】
岐阜県加茂郡白川町の里山の築100年以上の古民 家で自然と共に暮らす。2児の母。
名古屋のオーガニックカフェでスイーツを任され、独立、
東京西荻窪のアパートでおやつ屋を 経営。
2011年の震災をきっかけに実家の名古屋へ戻り、
2012年に白川町に移住、同年結婚、子供を授かる。
田んぼと畑とお山でお百姓をしながら、おうちのまわりでとれる穀物や野菜、
野草を摘んでつくるお弁当やおやつの出店、
自宅での料理教室「お山ごはんとおやつの会」を毎月開催。
http://biotopee.exblog.jp/

【出張マッサージ&ヘナ シュカモクレン 立石祐希美】
大阪府出身。美容サロン勤務後、ヘアメイクアップアーティストに。
ショーやCM、舞台などを手掛け、アート関連のイベントを行う。
2011年東日本大震災を転機に渡印し、今の時代『癒し』が必要だと目覚める。
【体】【心】【食】の関連を、マッサージセラピスト、学童保育指導員、
農作業と菜食料理の提供など様々な経験の中見出し
3つが繋がっていること、そして【社会】あり方がどうのように影響しているかを紐解く。

2012年マッサージ&ヘアメイクサロンを京都のお宿の一室でオープン。
サウンドヒーリングを取り入れた癒しの施術を展開させながら、
マッサージしあいっこの会を開催。
自家栽培の無農薬お野菜で、”滋養効果のある優しい朝ごはん”の企画・提供も行う。

癒しのヘナと出会い、ノンケミカルサロンを目指す美容師さんによる
「美容業界の現状や社会毒」についてお伝えする活動に参加し、全国を巡る。

2015年4月、岐阜県東白川村に自然に寄り添う暮らしを求め移住。
不耕起でお米とお野菜作りを始める。
草木染めなどの物作りや、”無いものは作る”暮らしを実践中。

http://tabisuruhenna.blogspot.jp/



【Haruka tara】
以前は身体が弱く、若くしてあちこち不調に見舞われなんとかしなければ
と思っていたところに2004年、導かれるようにインド・リシケシにて
ヨガと出会う。
その後、ヨガの教えの、身体だけではない心と身体、精神の科学に強く引かれ
何度も渡印し、ハタヨーガ、アイアンガーヨガ、シバナンダヨガの
ティーチャートレーニング200時間、500時間を修了。
2013年に岐阜県東白川村へ移住し、パートナーが営むげんてん農場を
手伝いながら、現在は呼吸の大切さと心の在り方をテーマに指導を続けている。
http://yellowtara.exblog.jp/





~ご予約・お問い合わせ~
080-4407-5957(千野)
yellowtara77@yahoo.co.jp


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# by biotopee | 2015-08-26 06:51 | イベント | Comments(0)