biotope~たわわな暮らし~

biotopee.exblog.jp
ブログトップ

カテゴリ:イベント( 28 )

東京イベントのおしらせ

biotope→

たわわ農園がやってくる!

お山ごはんの会と写真展とお話会



2016年3月13日(日)



9:30 受付

10:00 みんなでお料理

12:30 おひるごはん

14:00 スライド&トークショー

16:00 シェアタイム、終了


参加費 一家族4500円(料理教室、おひるごはん、お茶つき)

持ち物 エプロン、筆記用具、スリッパ

会場 仙川・里見荘(若葉町1-34-14)
里見荘は昭和30年代に建てられた小さな一軒家
「納々屋」さんのご好意でお借りできることになりました
わたしたちも初めてで楽しみです♪


お申し込み たわわ農園
0574-77-1122
biotopeee@gmail.com

お名前、電話番号、メールアドレス、ご家族の人数、お子さまの年齢など
お伝えください


岐阜県白川町で毎月している

お山ごはんとおやつの会を

初めて出張で東京で行います


ふだんのわたしたちの暮らしの中から産まれたごはんを

みんなでつくっていただきます



プロのカメラマンさんが4年前から

私たち家族を撮っていただいた

岐阜での暮らしの写真と

カメラマンさんが町から白川町に通って

お米づくりを

2年もできちゃった

(そして今年も東京から岐阜に通うのを3年目もやろうとしている)

「通い農家」のお話しも聞けると思います


当日は幻の?

ビオトープの焼き菓子も

販売予定です


お楽しみに(*^^*)


5年ぶりにみなさんにお会いできるのを楽しみにしています
[PR]
by biotopee | 2016-02-22 05:18 | イベント | Comments(0)

11月の出店変更

11月28日(土)のオアシス朝市は出店できなくなりました、ごめんなさい


11月29日(日)の米ごはんまつり(八百津町)出店
お米販売、お山ごはん、おはぎを持って行こうと思います♪

みなさんにお会いできることを楽しみにしています♪
[PR]
by biotopee | 2015-11-28 06:14 | イベント | Comments(0)

お山で1dayリトリートありがとうございました*

東白川村のゆきみちゃんとはるかちゃんと

3人で主催の初めてのイベント

3,4名集まってもらえたらいいね~

なんていってたのが

10名さまにお集まりいただき(その中の3名さまが男性!)

みなさんとてもすばらしいかたたちばかりで

とても気持ちのよいいちにちになりました


わたしは、たべもののおはなしを


SELF HEALING COOK

自分のからだの声を聞いて、自分のからだを整える



お料理は五感を使うとてもクリエイティブな作業
野菜は小さな大自然
お料理をすればするほど、どんどん元気になる

台所は薬局
お母さんは台所にあるもので家族の健康を支える
お母さんが元気で、おうちを整えていると
安心して家族が帰ってくる


命あるものをいただく
土から産まれるものを食べる

まるごといただく


など、ふだんわたしが大事にしていることを

お料理を通してお話ししました



みなさん最初は初めましてで緊張、

ごわごわ固まっていたからだとこころが

ワークがすすむにつれて

どんどんとほぐれ

目が輝きだし

笑顔があふれていきました


わたしはみなさんの変化を近くで、肌で感じ

わたし自信も気持ちよくなっていきました



みんなでころころまるめてつくったおはぎは

とてもおいしくて

心が満たされました


ゆきみちゃんのマッサージしあいっこも

2人組で、人と人とのふれあい

だれかにさわってもらえるだけでこんなに

心があたたかく気持ちのよいものなんだとあらためて実感


はるかちゃんのヨガも呼吸に意識して

自分とむきあう時間

自分をたいせつに

愛してあげること

みなさんとても気持ち良さそうで

さいごに眠ってしまうかたも




たべもの、からだ、こころ

3つのワークを通して

どれかだけではなく、

どれも必要で、

バランスが大事で、


3人とも結局同じことを言っていたなあと思いました


白川町のきれいな空気、水、自然のなかでいちにちをすごし


さいごのシェア会では感情のデトックスをしてくださった方もおられて

こちらもなんともいえない充実感を得ました


そしてみなさんほんとうに日々がんばっている
自分を押し込めている
もっと自分を愛し、素直になって
人に甘えていいんだよ


朝は曇り空だったのが

シェア会の夕方には

とても澄みきった美しい秋空で

まるでみなさんの心を表しているかのよう

と言っていたさとしくんの言葉がよかった



ヨガのはるかちゃんが

ブログに書いてくれています


ご参加いただいたみなさま

本当にありがとうございました*

少しでもみなさんの暮らしのヒントになれたら

幸いです


ゆきみちゃんとはるかちゃんも

ありがとう

ふたりといっしょにできて、

幸せでした*


リクエストをいただいたので

また機会があれば開催したいと思います◎◎
[PR]
by biotopee | 2015-09-17 03:23 | イベント | Comments(0)

9月13日お山1dayリトリートのお知らせ

9月13日 宿泊も出来る 
新月の日のスーパーデトックスイベント開催します

一日通しのイベントで3つのワーク
・お彼岸にそなえておはぎ作り教室
・カラダとココロに意識を向けるマッサージシェアの会
・呼吸の意識と心に目を向けるヨガ

クリスタルボウルとガンクドラムのライブ
最上級のデトックスをしたい人は
宿泊して頂いたら ヘナや足つぼのデトックスを体験出来ますよ~*
お子さんがいても 男性でも 誰もかれも気負わない
アットホームでのびのび出来る空間

https://www.facebook.com/events/896332027120466/



【お山1dayリトリート】
~新月の日のスペシャルデトックス~

お野菜の種を新月の日に蒔くと、成長が良いというように
新月は「新しいことを始める」のに良い影響があります。

そんな特別な新月の日に、本格的に体と心をデトックスする
【食】【体】【心】のワークショップを
緑に囲まれた 静かな築100年のお山のおうちで
一日を通して体験して頂きます。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


体も心もスッキリさせたい
家族やお友達でお手当・マッサージが出来るようになりたい
これから新しいことを始めたい
そんな方の変化のきっかけになりますように*

今回、第一回目の開催は
お一人でもお子さんと一緒でも、
一日ゆったり楽しみ学べる内容になっています。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

~日程~
2015年9月13日sun (新月) 9時~18時


~場所~

岐阜県加茂郡白川町黒川6288 たわわ農園

(岐阜県の東、下呂より南に位置する白川町。
岐阜市から下道でも二時間も掛からないほどです。
お帰りに温泉もオススメです。)


~公共交通機関でのアクセス~

最寄り駅白川口駅からバスが出ています。
黒川線・奥新田行きの終点の駅です。
バス停「奥新田」で降りたらすぐの坂道を登ると会場があります。


~会費~
 ・3つのワークショップの参加費 お一人7500円
 ・中学生以下のお子さん ドネーション(お気持ち)
 ・宿泊をご希望の方は 別途5000円(二食付き)  ※前日の宿泊も可能
 ・宿泊しない方で晩ご飯をご希望の方は 別途2000円

※遅れて来られる方
 早くに帰られる方は、予めご相談下さいませ*



~タイムスケジュール~

9時半 集合とご挨拶*

10時 食・デトックスのお話 ・ お山ごはん作り(お彼岸の、素材の味を感じるおはぎ作り)

12時 優しいデトックスランチ 

14時 体と心を繋げることのお話 ・ お手当・マッサージのしあいっこワークショップ

16時 ヨガ 
    クリスタルボウル・ガンクドラムのライブ
    みんなで体験のシェアリング

18時 おわり

19時ごろ  晩ご飯



************************

~マッサージのしあいっこでは~
自分の体や呼吸に意識を向けていくことで、手の力を意識していきます。
まずはヘッドマッサージのしあいっこのレクチャー。
時間や全体の雰囲気で足踏みで、腰や肩などもしあいっこしたいと思います。
体に意識を向けることで、心と体の繋がりを感じ
人と人が触れあうことで生まれるリラックスを体験して頂きたいと思います。


~ヨガでは~
呼吸を通して心と体を見つめます。
呼吸は吸う〜新鮮な生命エネルギーを取り入れ、
吐く〜不要なものを吐き出す、それは心の中のしこりや確執、
身体の中の老廃物や二酸化炭素。
古い感情や毒素、老廃物をを吐き出して産まれたスペースに新しい風を送ります。
生命を保つための大切な呼吸。じっくり感じて深めていきましょう。

************************



~講師紹介~

【たわわ農園 加藤敦美】
岐阜県加茂郡白川町の里山の築100年以上の古民 家で自然と共に暮らす。2児の母。
名古屋のオーガニックカフェでスイーツを任され、独立、
東京西荻窪のアパートでおやつ屋を 経営。
2011年の震災をきっかけに実家の名古屋へ戻り、
2012年に白川町に移住、同年結婚、子供を授かる。
田んぼと畑とお山でお百姓をしながら、おうちのまわりでとれる穀物や野菜、
野草を摘んでつくるお弁当やおやつの出店、
自宅での料理教室「お山ごはんとおやつの会」を毎月開催。
http://biotopee.exblog.jp/

【出張マッサージ&ヘナ シュカモクレン 立石祐希美】
大阪府出身。美容サロン勤務後、ヘアメイクアップアーティストに。
ショーやCM、舞台などを手掛け、アート関連のイベントを行う。
2011年東日本大震災を転機に渡印し、今の時代『癒し』が必要だと目覚める。
【体】【心】【食】の関連を、マッサージセラピスト、学童保育指導員、
農作業と菜食料理の提供など様々な経験の中見出し
3つが繋がっていること、そして【社会】あり方がどうのように影響しているかを紐解く。

2012年マッサージ&ヘアメイクサロンを京都のお宿の一室でオープン。
サウンドヒーリングを取り入れた癒しの施術を展開させながら、
マッサージしあいっこの会を開催。
自家栽培の無農薬お野菜で、”滋養効果のある優しい朝ごはん”の企画・提供も行う。

癒しのヘナと出会い、ノンケミカルサロンを目指す美容師さんによる
「美容業界の現状や社会毒」についてお伝えする活動に参加し、全国を巡る。

2015年4月、岐阜県東白川村に自然に寄り添う暮らしを求め移住。
不耕起でお米とお野菜作りを始める。
草木染めなどの物作りや、”無いものは作る”暮らしを実践中。

http://tabisuruhenna.blogspot.jp/



【Haruka tara】
以前は身体が弱く、若くしてあちこち不調に見舞われなんとかしなければ
と思っていたところに2004年、導かれるようにインド・リシケシにて
ヨガと出会う。
その後、ヨガの教えの、身体だけではない心と身体、精神の科学に強く引かれ
何度も渡印し、ハタヨーガ、アイアンガーヨガ、シバナンダヨガの
ティーチャートレーニング200時間、500時間を修了。
2013年に岐阜県東白川村へ移住し、パートナーが営むげんてん農場を
手伝いながら、現在は呼吸の大切さと心の在り方をテーマに指導を続けている。
http://yellowtara.exblog.jp/





~ご予約・お問い合わせ~
080-4407-5957(千野)
yellowtara77@yahoo.co.jp


a0200436_6501442.jpg

[PR]
by biotopee | 2015-08-26 06:51 | イベント | Comments(0)

マルシェありがとうございました*

先日リゴロカフェのマルシェで

たわわ農園の作物とビオトープのクッキーをお手にとってくださったみなさま

ありがとうございました*


久しぶりのかたや

はじめましてのかたや

みなさんとおあいできてうれしかったです


小春もずっとおりこうにしていてくれました、

みんなに抱っこしてもらえてうれしそうでした


のんびり、ヒトがあたたかい市デシタ


リゴロのmegさんありがとうございました*



おまけ

おむつ変え用に

台車の荷台を小春会場に


暑い日だったのすこしでバテバテ~でした
a0200436_044268.jpg

[PR]
by biotopee | 2013-06-11 00:45 | イベント | Comments(0)

出店

今年の4月から栄のオアシス21のオーガニック朝市に出店しています

屋号は、たわわ農園といいます


私と小春は名古屋の実家にお留守番で

さとしくんが出店してくれています


たまに、私と小春もちょこっとだけふらふらしているときがあるので、

見かけたら声をかけてくださいね♪


第2、第4土曜日に、白川町のお山からおりてきます



6/9(日)北名古屋市のリゴロカフェでの

マルシェに出店します

たわわ農園は干し椎茸、赤米、籾つき黒焼き玄米茶など


わたしもちょこっとクッキーを焼いて持っていきます

最近は、黒焼きや野草をつかったお菓子を焼いています


産後はじめて、というか

白川町に移住してからbiotopeとしてははじめての出店

久しぶりすぎてたのしみです

小春もつれていきます~*

ぜひ遊びに来てくださいね♪



最近のおうちのおやつ

黒焼き玄米サブレ


お茶として煮出すだけでなく

そのままぼりぼり食べるのがいちばんなので


チョコチップみたいな食感でとてもおいしいです
a0200436_16331014.jpg

[PR]
by biotopee | 2013-06-02 08:45 | イベント | Comments(6)

関のアースデー

7月7日七夕

岐阜県関市でのアースデーのイベントに出店しました


白川町のパン屋Beansさんに誘ってもらい

いっしょのテントにいれてもらいました


わたしたちはまだ野菜づくりを始めたばかりで

販売する野菜はまだできていないので


さとしくんの天日干し原木しいたけ


おひさまの味がします

香り高く、すこしでとっても濃い出汁ができます

いちど使ったら、他のはもう使えない人多いです笑
a0200436_12194059.jpg


わたしは自家製ジャムのスコーン3種


グミの実

黄梅

えごま


甘みは米飴で


スコーンすぐに完売しました~
a0200436_12183495.jpg


太鼓のパフォーマンスや

かむあそうトライブスのライブなど

盛り上がりました


お天気にも恵まれ

のんびりとしたイベントでよかったです◎◎
[PR]
by biotopee | 2012-08-14 21:28 | イベント | Comments(2)

道の駅に出店してきました

この前の日曜日

白川町の道の駅チャオに

出店しました


栄のオアシス朝市にも出している

GOEN農場さんといっしょに
a0200436_118316.jpg


わたしたちは

野草と野菜の天丼と

原木シイタケとキャベツの生姜スープのset


土鍋で炊いたふっくら玄米に


桑の葉と、黒キャベツの天ぷら

せり、三つ葉、人参葉、にんじん、玉ねぎのかきあげ


をのせて

てづくりのツユをとろりかけました


スープは

ごま油にきざんだ生姜をいれ

火にかけて香りをだし

シイタケ、キャベツを順番に炒めて

水をそそぎ

味つけは塩のみ


シンプルだけど、

とっても評判がよかったです
a0200436_117948.jpg



ありがとうございました*
a0200436_1162044.jpg

[PR]
by biotopee | 2012-06-20 01:18 | イベント | Comments(2)

気のむくままtabi⑦祭 et biotope 4/3

さおりは中野のウナカメラリーベラで

隔週の火曜日に

まんじゅうカフェ「祭」を営業しています

わたしの旅の途中でにその日がちょうど重なっていて

biotopeのごはんを出させてもらえました


この日はなんと大嵐・大雨・竜巻の日!

去年おかっぱ市

さおり、えぼこと3人でやったときも

台風だった

お客さんのさやかちゃんに「あっちゃん、嵐を呼ぶ女だなぁ!」といわれ

なんだかうれしい笑


メディアとはなれて暮らすわたしたち2人は

そんな天気になるとは知らず

のんきにジュンビをすすめていました


きのう摘んだ野草たちを

お客さまにそのままのカタチを見てもらいたくて

標本みたいに並べた


左から

のびる、ノカンゾウ、せり、野生の菜花

写真にはないけどヨモギ
a0200436_1374972.jpg



12:00のオープンを待たずに

次から次へとお客さんが来てくれました


西荻のbiotopeに通ってくださっていたお客さんや

ずっとbiotopeのブログを見てくださっていてハジメマシテのかたや

「祭」のおきゃくさんや

前もって予約してくださっていたかたや

スウェーデンからのおきゃくさんも!


なんだかいろんなひとがたくさんかけつけてくれて

みんながここでおしゃべりしたり、つながったり、

同窓会のような

気持ちのいい温泉につかっているような

ずっとそんなうれしい気分デシタ


夕方くらいから雲行きがあやしくなって

天気がどんどんとおかしくなって

大荒れに


夜の予約のお客さま、きょうはもう来れないだろうなー

と思っていたら

予約の時間よりも早く来てくださって

なんと台風でJRがとまるから、早く会社をあがれたんだって


そんな日は一秒でも早くおうちに帰りたいとふつうだったら思うのに、

みなさん会社が早く終わったぶん早くカフェに来てくれて

窓の外は大嵐のなか

ずっと祭et biotopeの空間にいて

のんびりとした時間を過ごしてくれました


ほんとうに感激!


けっきょく22時くらいまでゆっくりみんなでかこんで

おしゃべりして笑ったり、ごはんを食べたり、

たわいもない感じが

マーマー座談会みたいだったなあ笑



わたしとさおりもきょう初めてやっと座って

お客さんといっしょにごはんを食べることができた



夜にゆっくりと写真を撮れた

biotopeの野草プレート


〇切り干し大根のお味噌汁 菜の花だんご入り(切り干し大根と昆布を煮て出汁がでたら、トッコさんの発芽玄米みそをすり鉢にあてて注ぐ。野生の菜の花はゆでてアクをとりきざんで、白玉粉と上新粉といっしょに練って丸めてゆでたのを、お味噌汁に浮かべて。きざんだノカンゾウを薬味に)

〇ヨモギごはん えごま塩(ヨモギを塩湯でして水につけておく。よく絞ってアクを抜いたら、きざんで、土鍋で炊いた愛知県の黒田農園さんのぶつき米が炊けたところへ合わせる。トッコさんのえごまを軽く炒って、手でつぶしながらパラリ) 
a0200436_1363673.jpg


〇ヒエと蓮根のハンバーグ(トッコさんのヒエを土鍋で炊いて、ウォーターソテーしたみじんぎり玉ねぎと人参、地粉、塩をあわせて丸め、菜種油で焼いた)

人参ソース 菊芋チップ添え(名古屋から持っていったゾンネガルテンのたまねぎ、人参を重ね煮してすこし水を足して煮て、ミキサーで滑らかに。塩だけでデザートみたいにすごくあまかった。菊芋はうすく切って、こんがり素揚げ)

右まわりに

〇ノカンゾウとのびるの酢味噌のっけ(麦味噌と煮きり玄米酢をすり鉢で合わせた)

〇のびるのごま油いため

〇あおさのムチ(若杉ばあちゃんに教わったもの。ごはんがすすむくん)

〇せりの白和え(きのう柴ちゃんにおいしいトウフをもらったので。味付けは塩としょうゆ。じゅうぶんおいしい。せりの苦味がおいしくて丼にしてたくさん食べたいくらいだった)

〇野生の菜花のからし和え(粉からしを練って醤油とあわせる)

〇野草の油みそ(ノカンゾウとノビルそれぞれ生をきざんで、鉄のフライパンで胡麻油で炒める。右回転で。2種類のみそをいれてやさしく練る。これもごはんがすすむくん)
a0200436_1353139.jpg


生のヨモギを煮出したお茶を、夜のお客さまとshareしました

ヨモギは霊草

血液をキレイにしてくれるのでどんどん飲みたいな


さおりのまんじゅうも大人気!

しょうがまんじゅう(愛知県の金時生姜を使ってくれた)

よもぎまんじゅう(摘んだヨモギをアクぬきして、すり鉢でついたのを生地にいれた)

みそまんじゅう(去年ふたりで仕込んだ小豆みそを生地に混ぜこんで)

小豆はトッコさんの小豆を土鍋で煮てくれました

どれもおいしかった!また食べたくなってきたー!


すっかり嵐もおさまって

みんな22時くらいにおわかれをしました

会いに来てくれたのがすごく伝わってきて、

別れるのがなごりおしいかんじ

ほんとうにうれしい


さおりといろんなドラマがあったのを話しながら片付けて

23時過ぎに店を出る


深夜までやっている銭湯へ行くために吉祥寺へ

ここも昔ながらの銭湯

東京ってけっこう多いみたい
a0200436_1333478.jpg


番台のおばあちゃんがかわいすぎて

ずっと見ていた

腰がすごく曲がっていて

歩くのがたいへんそう ちょっと心配になる


からだもこころもポカポカになって

さおりと深夜の東京を

じてんしゃで2人乗りして帰る


古閑さんがブログにうれしいことをかいてくださいました ありがとうございます*

さおりもぶろぐに書いてくれた



足を運んでくれたみなさま

至らない点も多くてごめんなさい

ほんとうにありがとうございました・.・∵・*


またいつかやれたらいいな
[PR]
by biotopee | 2012-04-04 02:07 | イベント | Comments(0)

祭 et biotope 4/3(火)

この話が決まったその日の夜に

さおりがもうチラシをつくって印刷に行き

チラシを写真で撮ってメールで送ってくれた

仕事が早いなあ笑

↓↓↓↓↓↓

4/3(火)東京の中野

ウナカメラリーベラ

12:00---20:30

まんじゅうカフェとごはんみたいなおやつのお店biotopeが一日限りのコラボカフェします

昨年3/6に2人で仕込んだ小豆味噌を使ったメニューを考えています

名古屋から来てくれるbiotopeに会いにきてね


∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵


昨年の3/6の夜に、さおりと名古屋に行って

わたしの実家で夜な夜な味噌を仕込みをしました

わいわい笑いながら

その次の日わたしたちは東京へもどった



味噌玉をカメになげているときはあんなことになるなんて

思いもしなかった



3.11

震災をすごした

震災をながめていた味噌


その小豆味噌を

汁物かおまんじゅうか、おかずにつかおうと思います


biotopeの焼き菓子もつくれたら持っていきます

なにか楽しいことをやりたいな


ごはんやおまんじゅう、

もしよかったらご予約くださいね*

 寅むすめさおり 080-3317-3150


わたしも久しぶりにみなさんに会えることを

タノシミニしています
[PR]
by biotopee | 2012-03-19 21:11 | イベント | Comments(0)