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biotope~たわわな暮らし~

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小豆とクルミのブラウニー
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あまみをつけず、ただ炊いただけのあずきと、きざんだクルミがはいっています。
お豆そのものがおいしいので、そのままでじゅうぶんです。
いちにちめのふんわりもおいしいですが、冷蔵庫に入れて2,3日目のしっとりもガトーショコラみたいでおすすめです。
もちろん卵、バター、乳製品、白砂糖は入っていません。
ぜひおためしくださいね。



あんずとくるみ味噌スコーン
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自家製の味噌とくるみをすりばちですり、くるみ味噌を作ります。
あんずとの甘さと味噌の塩気がちょうどいいです。
生地の甘味は玄米甘酒です。
わたしがいちばんすきなおやつです。
by biotopee | 2011-02-16 21:44 | おやつたち